2015.
nov
20.
Előadások a kakaóról
Európában és Észak-Amerikában az egy főre jutó
csokoládéfogyasztás átlagosan 5,2 kg évente. Míg a csokoládé népszerűsége egyre
nő világszerte, addig viszonylag kevés figyelmet fordítunk arra, hogy a
csokoládéhoz felhasznált kakaót milyen körülmények között termesztik és
állítják elő. Sajnos a növekvő árversenyhez igen gyakran gyerekmunka és a munkások
kizsákmányolása is párosul. Fogyasztóként nekünk is nagy szerepünk van abban,
hogy ez megváltozzon. Ezekről a problémákról és a lehetséges megoldásokról
tartott előadást Marie Jeanne Kombo, az elefántcsontparti UGTCI szakszervezeti szövetség mezőgazdaságért
felelős titkára.